Kikärtsbullar med kryddig sås

Hej!  Jag har testas ett recept på kikärtsbullar med kryddig sås och jag lyckats mycket bra. Jag fick tag på detta recept via den Rutiga Kokboken.

4 port                                                             Tid: 30                                                                           

 5 dl Kikärter, hemkokta el på burk ( Jag tog på burk)         
 4st Salladslök                                                                       
2-3 st  vitlöksklyftor ( Jag tog 2 st)                                        
1 st Ägg                                                                              
2 msk Potatismjöl        ( Om smeten är för klibbig då kan du ha lite till)
1 tsk Salt                                                                                
1 krm Cajennpeppar                                                              

Till stekning
2 msk Olja 
                                                                                
Sås
 2 dl Matyoghurt                                                                    
1 msk Honung                                                                        
1 tsk  Spiskummin                                                                   
½ - 1 tsk Chilipulver
½ tsk salt
½ dl Mynta eller bladpersilja, hackad

• Mixa kikärterna med mixerstav eller i en matberedare. Skölj och finhacka salladslöken. Blanda ner salladslöken i de mixade kikärterna och pressa i vitlöken. Tillsätt ägg, potatismjöl, salt och cajennpeppar och arbeta ihop till en jämn färs. Forma färsen till bullar. 
• Stek bullarna runt om i oljan ca 5 min.
• Blanda matyoghurten med honungen och kryddor.
• Servera kikärtsbullarna med såsen, couscous och sallad. De kan också serveras i pitabröd.